Monographies agricoles

LÉGUMES (Les)
PAIN DE POMMES DE TERRE (Manière de faire le)
PAYS (Le) ET VIN BEAUJOLAIS (Le)
PLANTES A ÉPICES, A AROMATES, A CONDIMENTS
SUCRE DE BETTERAVE (Histoire centennale du)
THÉ (Monographie du)
VIN DE CHAMPAGNE (Usage du)